Unohdin eilen mustikat autoon, onneksi ilma on kylmä ja autossa ei ollut sisätilanlämppäri päällä, joten mustikat säilyivät kylmässä, mutta oli pakko käyttää ne. Tein aamusta sitten rahkaa.
Tämä on nopea, helppo ja maukas välipala tai jälkiruoka.
 Tätähän pystyy muuttelemaan eri laisilla marjoilla ja jopa yhdistelemällä niitä, ole luova ja kokeile ; )

MUSTIKKARAHKA

2dl maitorahkaa
2dl mustikoita
Maitoa
Sokeria
Vanilliinisokeria

Kaikki aineet laitetaan tehosekoittimeen ja surautellaan. Itse teen niin, että pyöräytän mustikoita ensin muutaman kerran yksinään ja lisään sitten muuta aineet, näin mustikoista tulee "hienompaa", mutta jos tykkää sattumista, niin tätä vaihetta ei kannata tehdä.

VINKKI!

Lisää hiukan vaniljajogurttia tai jäätelöä.
Tee rahkasta oikein löysää (suht paljon maitoa) ja laita jäätelömuotteihin pakkaseen, lapset tykkäävät ja on terveellisempää kuin kaupan esanssijäätelöt. Tätä kannattaa koittaa varsinkin kuumana kesäpäivänä kun jäätelö on POP! ; )

-Mari